art culinaire moderne (L') / Henri-Paul Pellaprat

Public ISBD Titre : art culinaire moderne (L') : La bonne table française et étrangère... Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Paul Pellaprat, Auteur ; Curnonsky (1872-1956), Préfacier, etc. Mention d'édition : Nouv. éd. rev. et augm. Editeur : Morat(Suisse) : J.Kramer S.A Année de publication : 1956 Importance : 811 p. Présentation : ill.en coul. et noir et blanc Format : 27 cm Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Cuisine française Mention de resp. / 責任表示 : Henri-Paul Pellaprat,... préfacé par Curnonsky,... art culinaire moderne (L') : La bonne table française et étrangère... [texte imprimé] / Henri-Paul Pellaprat, Auteur ; Curnonsky (1872-1956), Préfacier, etc.  . -  Nouv. éd. rev. et augm. . - Morat(Suisse) : J.Kramer S.A, 1956 . - 811 p. : ill.en coul. et noir et blanc ; 27 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Cuisine française Mention de resp. / 責任表示 : Henri-Paul Pellaprat,... préfacé par Curnonsky,...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
89121093	640 PEL	Livre	@MFJ	Usuels	Empruntable Disponible

Poisson dans la cuisine française (Le) / Henri-Paul Pellaprat

Public ISBD Titre : Poisson dans la cuisine française (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Paul Pellaprat Editeur : Paris [France] : Flammarion Année de publication : 1995 Importance : 277 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200857-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Poisson  cuisine Index. décimale : 641.392 Mention de resp. / 責任表示 : Pellaprat Poisson dans la cuisine française (Le) [texte imprimé] / Henri-Paul Pellaprat . - Paris (France) : Flammarion, 1995 . - 277 p. : ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-08-200857-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Poisson  cuisine Index. décimale : 641.392 Mention de resp. / 責任表示 : Pellaprat

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
80005450	641.392 PEL	Livre	@Tokyo	Fonds général	Empruntable Disponible

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