Détail de l'auteur
Auteur Jacques Verroust |
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Titre : Cuisines et cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Verroust, Auteur ; Jacques Verroust, Photographe Editeur : Paris : Martinière (La) Année de publication : 1999 Importance : 224 p. Présentation : ill. en coul. Format : 31 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-2479-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine Cuisinier aménagement Index. décimale : 643.3 Cuisines Résumé : Une promenade guidée à travers les cuisines d'hier et d'aujourd'hui, à la fois exploration historique et sociologique. Les auteurs offrent également un regard esthétique en s'attardant sur le design et la décoration au fil des siècles. Des cuisines de Fontevraud à celle de Troisgros, une vision de ces pièces bourdonnantes, peuplées de marmitons, de fourneaux et d'ustensiles. Mention de resp. / 責任表示 : Marie-Laure Verroust
photogr. Jacques VerroustCuisines et cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours [texte imprimé] / Marie-Laure Verroust, Auteur ; Jacques Verroust, Photographe . - Paris : Martinière (La), 1999 . - 224 p. : ill. en coul. ; 31 x 25 cm.
ISBN : 978-2-7324-2479-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine Cuisinier aménagement Index. décimale : 643.3 Cuisines Résumé : Une promenade guidée à travers les cuisines d'hier et d'aujourd'hui, à la fois exploration historique et sociologique. Les auteurs offrent également un regard esthétique en s'attardant sur le design et la décoration au fil des siècles. Des cuisines de Fontevraud à celle de Troisgros, une vision de ces pièces bourdonnantes, peuplées de marmitons, de fourneaux et d'ustensiles. Mention de resp. / 責任表示 : Marie-Laure Verroust
photogr. Jacques VerroustExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80003792 643.3 VER Livre @Tokyo Point Médiathèque Empruntable
Disponible
Titre : Fêtes en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Duby (1919-1996) ; Jacques Verroust ; Michèle Boudignon-Hamon ; Jacqueline Demoinet Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 1977. Importance : 197 p. Présentation : ill. (some col.) Format : 29 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85108-148-3 Note générale : Bibliograpie: p. 195-197 Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Festivals -- France Mention de resp. / 責任表示 : photographies de Jacques Verroust ; préface de Georges Duby ; textes de Michèle Boudignon-Hamon et Jacqueline Demoinet. Fêtes en France [texte imprimé] / Georges Duby (1919-1996) ; Jacques Verroust ; Michèle Boudignon-Hamon ; Jacqueline Demoinet . - Paris : Chêne, 1977. . - 197 p. : ill. (some col.) ; 29 cm.
ISBN : 978-2-85108-148-3
Bibliograpie: p. 195-197
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Festivals -- France Mention de resp. / 責任表示 : photographies de Jacques Verroust ; préface de Georges Duby ; textes de Michèle Boudignon-Hamon et Jacqueline Demoinet. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 2001991 394.26 DUB Livre @Kansai (Kyoto) Fonds général Empruntable
Disponible89112341 394 DUB Livre @MFJ Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : Paris des connaisseurs (Le) : les boutiques qui font l'âme de Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Verroust, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2002 Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-011061-9 Prix : 49.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:produits de luxe -- répertoires -- Paris (France)
Noms géographiques:Paris (France) -- magasins -- répertoiresIndex. décimale : 914.3 4 Résumé : Un guide pour découvrir lors de son séjour à Paris les boutiques et commerces de qualité. Ces enseignes respectant la tradition, qu'elles soient discrètes ou prestigieuses telles que Guerlain et Vuitton, sont pour la plupart installées depuis plus d'un siècle. Mention de resp. / 責任表示 : Jacques Verroust
Avec la collaboration de Marie-Laure Verroust, Anne CendreParis des connaisseurs (Le) : les boutiques qui font l'âme de Paris [texte imprimé] / Jacques Verroust, Auteur . - Paris : Flammarion, 2002 . - 191 p. : ill. en coul. ; 30 x 24 cm.
ISBN : 978-2-08-011061-9 : 49.00 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:produits de luxe -- répertoires -- Paris (France)
Noms géographiques:Paris (France) -- magasins -- répertoiresIndex. décimale : 914.3 4 Résumé : Un guide pour découvrir lors de son séjour à Paris les boutiques et commerces de qualité. Ces enseignes respectant la tradition, qu'elles soient discrètes ou prestigieuses telles que Guerlain et Vuitton, sont pour la plupart installées depuis plus d'un siècle. Mention de resp. / 責任表示 : Jacques Verroust
Avec la collaboration de Marie-Laure Verroust, Anne CendreExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 20001276 T 914 VER Livre @Kyushu Tourisme Empruntable
Disponible