Cuisines et cuisiniers / Marie-Laure Verroust

Public ISBD Titre : Cuisines et cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure Verroust, Auteur ; Jacques Verroust, Photographe Editeur : Paris : Martinière (La) Année de publication : 1999 Importance : 224 p. Présentation : ill. en coul. Format : 31 x 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-2479-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine  Cuisinier  aménagement Index. décimale : 643.3 Cuisines Résumé : Une promenade guidée à travers les cuisines d'hier et d'aujourd'hui, à la fois exploration historique et sociologique. Les auteurs offrent également un regard esthétique en s'attardant sur le design et la décoration au fil des siècles. Des cuisines de Fontevraud à celle de Troisgros, une vision de ces pièces bourdonnantes, peuplées de marmitons, de fourneaux et d'ustensiles. Mention de resp. / 責任表示 : Marie-Laure Verroust photogr. Jacques Verroust Cuisines et cuisiniers : de l'Antiquité à nos jours [texte imprimé] / Marie-Laure Verroust, Auteur ; Jacques Verroust, Photographe . - Paris : Martinière (La), 1999 . - 224 p. : ill. en coul. ; 31 x 25 cm. ISBN : 978-2-7324-2479-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine  Cuisinier  aménagement Index. décimale : 643.3 Cuisines Résumé : Une promenade guidée à travers les cuisines d'hier et d'aujourd'hui, à la fois exploration historique et sociologique. Les auteurs offrent également un regard esthétique en s'attardant sur le design et la décoration au fil des siècles. Des cuisines de Fontevraud à celle de Troisgros, une vision de ces pièces bourdonnantes, peuplées de marmitons, de fourneaux et d'ustensiles. Mention de resp. / 責任表示 : Marie-Laure Verroust photogr. Jacques Verroust

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
80003792	643.3 VER	Livre	@Tokyo	Fonds général	Empruntable Disponible

Fêtes en France / Georges Duby

Public ISBD Titre : Fêtes en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Duby (1919-1996) ; Jacques Verroust ; Michèle Boudignon-Hamon ; Jacqueline Demoinet Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 1977. Importance : 197 p. Présentation : ill. (some col.) Format : 29 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85108-148-3 Note générale : Bibliograpie: p. 195-197 Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Festivals -- France Mention de resp. / 責任表示 : photographies de Jacques Verroust ; préface de Georges Duby ; textes de Michèle Boudignon-Hamon et Jacqueline Demoinet. Fêtes en France [texte imprimé] / Georges Duby (1919-1996) ; Jacques Verroust ; Michèle Boudignon-Hamon ; Jacqueline Demoinet . - Paris : Chêne, 1977. . - 197 p. : ill. (some col.) ; 29 cm. ISBN : 978-2-85108-148-3 Bibliograpie: p. 195-197 Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Festivals -- France Mention de resp. / 責任表示 : photographies de Jacques Verroust ; préface de Georges Duby ; textes de Michèle Boudignon-Hamon et Jacqueline Demoinet.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
2001991	394.26 DUB	Livre	@Kansai (Kyoto)	Fonds général	Empruntable Disponible
89112341	394 DUB	Livre	@MFJ	Fonds général	Empruntable Disponible

Paris des connaisseurs (Le) / Jacques Verroust

Public ISBD Titre : Paris des connaisseurs (Le) : les boutiques qui font l'âme de Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Verroust, Auteur Editeur : Paris [France] : Flammarion Année de publication : 2002 Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-011061-9 Prix : 49.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:produits de luxe -- répertoires -- Paris (France) Noms géographiques:Paris (France) -- magasins -- répertoires Index. décimale : 914.3 4 Résumé : Un guide pour découvrir lors de son séjour à Paris les boutiques et commerces de qualité. Ces enseignes respectant la tradition, qu'elles soient discrètes ou prestigieuses telles que Guerlain et Vuitton, sont pour la plupart installées depuis plus d'un siècle. Mention de resp. / 責任表示 : Jacques Verroust Avec la collaboration de Marie-Laure Verroust, Anne Cendre Paris des connaisseurs (Le) : les boutiques qui font l'âme de Paris [texte imprimé] / Jacques Verroust, Auteur . - Paris (France) : Flammarion, 2002 . - 191 p. : ill. en coul. ; 30 x 24 cm. ISBN : 978-2-08-011061-9 : 49.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:produits de luxe -- répertoires -- Paris (France) Noms géographiques:Paris (France) -- magasins -- répertoires Index. décimale : 914.3 4 Résumé : Un guide pour découvrir lors de son séjour à Paris les boutiques et commerces de qualité. Ces enseignes respectant la tradition, qu'elles soient discrètes ou prestigieuses telles que Guerlain et Vuitton, sont pour la plupart installées depuis plus d'un siècle. Mention de resp. / 責任表示 : Jacques Verroust Avec la collaboration de Marie-Laure Verroust, Anne Cendre

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
20001276	T 914 VER	Livre	@Kyushu	Tourisme	Empruntable Disponible

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