Détail de l'auteur
Auteur Jacques Le Divellec |
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Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 4. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 4 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 4
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 4 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 4 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 4 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Roland Mazère, Interprète ; Georges Blanc (1943-), Interprète ; Benoît Witz, Interprète ; Jacques Le Divellec, Interprète ; Paul Pauvert, Interprète ; Tommaso Esposito, Interprète ; Salvatore Esposito, Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (113 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Note de contenu : Endives / [avec] Roland Mazère
Poulet / [avec] Georges Blanc
Fraises / [avec] Benoit Witz
Moules / [avec] Jacques le Divellec
Rouget-Barbet / [avec] Paul Pauvert
Pâtes / [avec] Tommaso & Salvatore Esposito (frères)
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 4. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 4 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 4[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Roland Mazère, Interprète ; Georges Blanc (1943-), Interprète ; Benoît Witz, Interprète ; Jacques Le Divellec, Interprète ; Paul Pauvert, Interprète ; Tommaso Esposito, Interprète ; Salvatore Esposito, Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (113 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Note de contenu : Endives / [avec] Roland Mazère
Poulet / [avec] Georges Blanc
Fraises / [avec] Benoit Witz
Moules / [avec] Jacques le Divellec
Rouget-Barbet / [avec] Paul Pauvert
Pâtes / [avec] Tommaso & Salvatore Esposito (frères)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023541 641.5 ROB P4 DVD vidéo @Tokyo Point Médiathèque Empruntable
Disponible
Titre : Larousse des poissons, coquillages et crustacés : 400 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Le Divellec, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2003 Importance : 383 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-560218-3 Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:cuisine (fruits de mer)
Noms communs:cuisine (poisson)Index. décimale : 641.5 Résumé : Propose plus des recettes de poissons de mer, de coquillages, de crustacés, de mollusques, ou utilisant algues et plantes marines. Avec des chapitres thématiques sur les préparations, les gestes et les tours de main de base, les qualités diététiques des produits de la mer, les boissons conseillées pour les accompagner, etc. Mention de resp. / 責任表示 : Jacques Le Divellec Larousse des poissons, coquillages et crustacés : 400 recettes [texte imprimé] / Jacques Le Divellec, Auteur . - Paris : Larousse, 2003 . - 383 p. : ill. en coul. ; 27 x 20 cm.
ISBN : 978-2-03-560218-3
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:cuisine (fruits de mer)
Noms communs:cuisine (poisson)Index. décimale : 641.5 Résumé : Propose plus des recettes de poissons de mer, de coquillages, de crustacés, de mollusques, ou utilisant algues et plantes marines. Avec des chapitres thématiques sur les préparations, les gestes et les tours de main de base, les qualités diététiques des produits de la mer, les boissons conseillées pour les accompagner, etc. Mention de resp. / 責任表示 : Jacques Le Divellec Exemplaires
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