Vatel et la naissance de la gastronomie / Dominique Michel

Public ISBD Titre : Vatel et la naissance de la gastronomie Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Michel (1952-....), Auteur ; Patrick Rambourg, Collaborateur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 1999 Importance : 348 p.-[12] p. de pl. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-60513-5 Prix : 130 F Note générale : Bibliogr. p. 309-321. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Gastronomie -- France Noms communs:Table -- Couvert et décoration Noms de personnes:Vatel, François 1631-1671 Index. décimale : 641.594 Mention de resp. / 責任表示 : Dominique Michel recettes du Grand siècle adaptées par Patrick Rambourg Vatel et la naissance de la gastronomie [texte imprimé] / Dominique Michel (1952-....), Auteur ; Patrick Rambourg, Collaborateur . - Paris : Fayard, 1999 . - 348 p.-[12] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-213-60513-5 : 130 F Bibliogr. p. 309-321. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Gastronomie -- France Noms communs:Table -- Couvert et décoration Noms de personnes:Vatel, François 1631-1671 Index. décimale : 641.594 Mention de resp. / 責任表示 : Dominique Michel recettes du Grand siècle adaptées par Patrick Rambourg

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
89106148	394 MIC	Livre	@MFJ	Fonds général	Empruntable Disponible

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