Détail de l'auteur
Auteur Hélène Darroze (1967-)
Commentaire :
Chef-cuisinier, restauratrice
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Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Hiver, 2. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Hiver, 2 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬. 2
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Hiver, 2 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Hiver, 2 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬. 2 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Patrick Le Guen, Interprète ; Jacques Pourcel (1964-), Interprète ; Laurent Pourcel (1964-), Interprète ; Hélène Darroze (1967-), Interprète ; José Moll, Interprète ; Juan Moll, Interprète ; Michel Bruneau (1949-), Interprète ; Philippe Braun, Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (110 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Epinards / [avec] Patric Le Guen
Coquilles Saint-Jacques / [avec] Jacques & Laurent Pourcel
Gibier / [avec] Hélène Darroze
Maqureau / [avec] Juan & José Moll
Crème fraîche / [avec] Michel Bruneau
Repas de Noël / [avec] Philippe Braun
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Hiver, 2. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Hiver, 2 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬. 2[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Patrick Le Guen, Interprète ; Jacques Pourcel (1964-), Interprète ; Laurent Pourcel (1964-), Interprète ; Hélène Darroze (1967-), Interprète ; José Moll, Interprète ; Juan Moll, Interprète ; Michel Bruneau (1949-), Interprète ; Philippe Braun, Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (110 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Epinards / [avec] Patric Le Guen
Coquilles Saint-Jacques / [avec] Jacques & Laurent Pourcel
Gibier / [avec] Hélène Darroze
Maqureau / [avec] Juan & José Moll
Crème fraîche / [avec] Michel Bruneau
Repas de Noël / [avec] Philippe Braun
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023551 641.5 ROB H2 DVD vidéo @Tokyo Point Médiathèque Empruntable
DisponibleCuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 1. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 1 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 1
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 1 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 1 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 1 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Alain Ducasse (1956- (cuisinier)), Interprète ; Fernand Mischler, Interprète ; Philippe Legendre, Interprète ; Hélène Darroze (1967-), Interprète ; Gui Gedda (19..-), Interprète ; Jean-Frédéric Edel (19..-), Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (104 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Note de contenu : Légumes de saison 1 / [avec] Alain Ducasse
Asperges / [avec] Fernand Mischlet
Veau / [avec] Philippe Legendre
Daurade / [avec] Hélène Darroze
Miel / [avec] Gui Gedda
Farce / [avec] Jean-Frédéric Edel
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 1. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 1 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 1[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Alain Ducasse (1956- (cuisinier)), Interprète ; Fernand Mischler, Interprète ; Philippe Legendre, Interprète ; Hélène Darroze (1967-), Interprète ; Gui Gedda (19..-), Interprète ; Jean-Frédéric Edel (19..-), Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (104 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Note de contenu : Légumes de saison 1 / [avec] Alain Ducasse
Asperges / [avec] Fernand Mischlet
Veau / [avec] Philippe Legendre
Daurade / [avec] Hélène Darroze
Miel / [avec] Gui Gedda
Farce / [avec] Jean-Frédéric Edel
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023492 641.5 ROB P1 DVD vidéo @Tokyo Point Médiathèque Empruntable
Disponible