Détail de l'auteur
Auteur José Moll
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Chef cuisinier
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Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Eté, 1. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Eté, 1 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏. 1
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Eté, 1 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Eté, 1 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏. 1 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Alain Ducasse (1956- (cuisinier)), Interprète ; Dominique Cécillon, Interprète ; Christophe Leroy, Interprète ; Jean-Louis Nomicos, Interprète ; José Moll, Interprète ; Serge Zagori, Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (99 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Tomates / [avec] Alain Ducasse
Potages / [avec] Dominique Cécillon
Cuisine du Midi de la France / [avec] Christophe Leroy
Porc / [avec] Jean-Louis Nomicos
Riz / [avec] José Moll
Glaces / [avec] Serge Zagori
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Eté, 1. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Eté, 1 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏. 1[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Alain Ducasse (1956- (cuisinier)), Interprète ; Dominique Cécillon, Interprète ; Christophe Leroy, Interprète ; Jean-Louis Nomicos, Interprète ; José Moll, Interprète ; Serge Zagori, Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : [S.l.] : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (99 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Tomates / [avec] Alain Ducasse
Potages / [avec] Dominique Cécillon
Cuisine du Midi de la France / [avec] Christophe Leroy
Porc / [avec] Jean-Louis Nomicos
Riz / [avec] José Moll
Glaces / [avec] Serge Zagori
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023491 641.5 ROB E1 DVD vidéo @Tokyo Fonds vidéo Empruntable
DisponibleCuisine française simple de Joël Robuchon (La), Eté, 5. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Eté, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏. 5
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Eté, 5 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Eté, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏. 5 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Alain Reix, Interprète ; Philippe Gobet (19..-), Interprète ; Fatima Hal, Interprète ; Patrice Trincali, Interprète ; José Moll, Interprète ; Juan Moll, Interprète ; Denis Ruffel, Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (103 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Salades / [avec] Alain Reix
Viennoiseries / [avec] Philippe Gobet
Cuisine marocaine / [avec] Fatima Hal
Xérès / [avec] Patrice Trincali
Valence / [avec] José & Juan Moll
Cerises / [avec] Denis Ruffel
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Eté, 5. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Eté, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏. 5[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Alain Reix, Interprète ; Philippe Gobet (19..-), Interprète ; Fatima Hal, Interprète ; Patrice Trincali, Interprète ; José Moll, Interprète ; Juan Moll, Interprète ; Denis Ruffel, Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : [S.l.] : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (103 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Salades / [avec] Alain Reix
Viennoiseries / [avec] Philippe Gobet
Cuisine marocaine / [avec] Fatima Hal
Xérès / [avec] Patrice Trincali
Valence / [avec] José & Juan Moll
Cerises / [avec] Denis Ruffel
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023546 641.5 ROB E5 DVD vidéo @Tokyo Fonds vidéo Empruntable
DisponibleCuisine française simple de Joël Robuchon (La), Hiver, 2. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Hiver, 2 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬. 2
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Hiver, 2 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Hiver, 2 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬. 2 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Patrick Le Guen, Interprète ; Jacques Pourcel (1964-), Interprète ; Laurent Pourcel (1964-), Interprète ; Hélène Darroze (1967-), Interprète ; José Moll, Interprète ; Juan Moll, Interprète ; Michel Bruneau (1949-), Interprète ; Philippe Braun, Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (110 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Epinards / [avec] Patric Le Guen
Coquilles Saint-Jacques / [avec] Jacques & Laurent Pourcel
Gibier / [avec] Hélène Darroze
Maqureau / [avec] Juan & José Moll
Crème fraîche / [avec] Michel Bruneau
Repas de Noël / [avec] Philippe Braun
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Hiver, 2. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Hiver, 2 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬. 2[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Patrick Le Guen, Interprète ; Jacques Pourcel (1964-), Interprète ; Laurent Pourcel (1964-), Interprète ; Hélène Darroze (1967-), Interprète ; José Moll, Interprète ; Juan Moll, Interprète ; Michel Bruneau (1949-), Interprète ; Philippe Braun, Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : [S.l.] : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (110 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais(日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Epinards / [avec] Patric Le Guen
Coquilles Saint-Jacques / [avec] Jacques & Laurent Pourcel
Gibier / [avec] Hélène Darroze
Maqureau / [avec] Juan & José Moll
Crème fraîche / [avec] Michel Bruneau
Repas de Noël / [avec] Philippe Braun
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023551 641.5 ROB H2 DVD vidéo @Tokyo Fonds vidéo Empruntable
Disponible