Détail de l'auteur
Auteur Eric Briffard
Commentaire :
Chef cuisinier
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Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 5. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 5
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 5 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 5 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Maurice Guillouët, Interprète ; Eric Frechon (1963-), Interprète ; Reine Sammut (19..-), Interprète ; Eric Briffard, Collaborateur ; Ferran Adrià (1962-), Interprète ; Eric Rippert, Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (113 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Note de contenu : Carottes / [avec] Maurice Guillouët
Veau / [avec] Eric Frechon
Rouget-barbet / [avec] Reine Sammut
Daurade / [avec] Eric Briffard
Tapas / [avec] Ferran Adria
Moutarde / [avec] Eric Rippert
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Printemps, 5. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Printemps, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春. 5[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Maurice Guillouët, Interprète ; Eric Frechon (1963-), Interprète ; Reine Sammut (19..-), Interprète ; Eric Briffard, Collaborateur ; Ferran Adrià (1962-), Interprète ; Eric Rippert, Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : [S.l.] : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (113 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Note de contenu : Carottes / [avec] Maurice Guillouët
Veau / [avec] Eric Frechon
Rouget-barbet / [avec] Reine Sammut
Daurade / [avec] Eric Briffard
Tapas / [avec] Ferran Adria
Moutarde / [avec] Eric Rippert
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023542 641.5 ROB P5 DVD vidéo @Tokyo Fonds vidéo Empruntable
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