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Des mérites comparés du saké et du riz : illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle / Estelle Leggeri-Bauer
Titre : Des mérites comparés du saké et du riz : illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Leggeri-Bauer, Auteur ; Véronique Béranger, Auteur ; Claire-Akiko Brisset, Traducteur ; Kazuaki Komine, Commentateur ; Isao Kumakura (1943-), Collaborateur ; Yoshio Abe (1932-2007), Collaborateur ; Jacqueline Pigeot (19..), Collaborateur ; Jane Cobbi, Collaborateur ; Michel Maucuer, Collaborateur Editeur : Paris : Bibliothèque nationale de France Année de publication : 2014 Autre Editeur : Paris : D. de Selliers Importance : 245 p. Présentation : 11 scènes, 39 détails. 62 illustrations. Format : 28 x 30 cm Accompagnement : 1 volume sous coffret illustré ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7177-2552-0 Note générale : Titre original : 酒飯論絵巻<shuhanron emaki> Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn) Mots-clés : Repas -- Dans l'art
Peinture -- Japon -- 17e siècle -- Thèmes, motifs
Bibliothèque nationale de France. Département des manuscrits -- Manuscrit. Japonais 5343Index. décimale : 758.964 Résumé : L’univers médiéval japonais comme il n’a jamais été vu : gastronomie, architecture, banquets, art de vivre, mis en scène dans un splendide rouleau illustrant une « disputation » entre un noble, un moine et un guerrier.
Des mérites comparés du saké et du riz met en scène sur un ton humoristique un noble amateur de saké, un moine friand de riz et un guerrier partisan de la « Voie du milieu », la modération. La traduction de ce texte, réalisée grâce à une étroite collaboration avec l’équipe de chercheurs qui se consacre depuis 2009 à l’étude de cette œuvre riche en références culturelles, littéraires, religieuses et philosophiques, est la première jamais publiée. Conservé à la Bibliothèque nationale de France, le Shuhanron emaki est un rouleau japonais de plus de 7 mètres de long composé de quatre peintures remarquablement préservées. La finesse du trait, la délicatesse des matières, la subtilité et la fraîcheur des couleurs sont parfaitement rendues grâce aux nombreux agrandissements et à un travail minutieux réalisé sur chaque reproduction du rouleau original pour en restituer toutes les nuances et toute la beauté. Si l’intérêt de ce rouleau réside dans sa valeur artistique et esthétique, il constitue également un précieux témoignage sur la société japonaise et ses pratiques culinaires. Chaque détail des peintures est accompagné d’un commentaire iconographique qui en éclaire le sens. Synthèse des recherches menées pendant plus de cinq ans, ce livre est publié en coédition avec la BnF et bénéficie de la contribution de spécialistes internationaux de la gastronomie, de la culture, de la littérature et de l’art japonais des XVIe et XVIIe siècles. Pour la première fois, une campagne photographique complète a été réalisée sur le manuscrit de la BnF : une prise de vue des quatre sections, des onze scènes et de trente-neuf détails permettent une lecture où chaque détail du rouleau est mis en valeur.
Des mérites comparés du saké et du riz : illustré par un rouleau japonais du XVIIe siècle [texte imprimé] / Estelle Leggeri-Bauer, Auteur ; Véronique Béranger, Auteur ; Claire-Akiko Brisset, Traducteur ; Kazuaki Komine, Commentateur ; Isao Kumakura (1943-), Collaborateur ; Yoshio Abe (1932-2007), Collaborateur ; Jacqueline Pigeot (19..), Collaborateur ; Jane Cobbi, Collaborateur ; Michel Maucuer, Collaborateur . - Paris : Bibliothèque nationale de France : Paris : D. de Selliers, 2014 . - 245 p. : 11 scènes, 39 détails. 62 illustrations. ; 28 x 30 cm + 1 volume sous coffret illustré.
ISBN : 978-2-7177-2552-0
Titre original : 酒飯論絵巻<shuhanron emaki>
Langues : Français (fre) Langues originales : Japonais (jpn)
Mots-clés : Repas -- Dans l'art
Peinture -- Japon -- 17e siècle -- Thèmes, motifs
Bibliothèque nationale de France. Département des manuscrits -- Manuscrit. Japonais 5343Index. décimale : 758.964 Résumé : L’univers médiéval japonais comme il n’a jamais été vu : gastronomie, architecture, banquets, art de vivre, mis en scène dans un splendide rouleau illustrant une « disputation » entre un noble, un moine et un guerrier.
Des mérites comparés du saké et du riz met en scène sur un ton humoristique un noble amateur de saké, un moine friand de riz et un guerrier partisan de la « Voie du milieu », la modération. La traduction de ce texte, réalisée grâce à une étroite collaboration avec l’équipe de chercheurs qui se consacre depuis 2009 à l’étude de cette œuvre riche en références culturelles, littéraires, religieuses et philosophiques, est la première jamais publiée. Conservé à la Bibliothèque nationale de France, le Shuhanron emaki est un rouleau japonais de plus de 7 mètres de long composé de quatre peintures remarquablement préservées. La finesse du trait, la délicatesse des matières, la subtilité et la fraîcheur des couleurs sont parfaitement rendues grâce aux nombreux agrandissements et à un travail minutieux réalisé sur chaque reproduction du rouleau original pour en restituer toutes les nuances et toute la beauté. Si l’intérêt de ce rouleau réside dans sa valeur artistique et esthétique, il constitue également un précieux témoignage sur la société japonaise et ses pratiques culinaires. Chaque détail des peintures est accompagné d’un commentaire iconographique qui en éclaire le sens. Synthèse des recherches menées pendant plus de cinq ans, ce livre est publié en coédition avec la BnF et bénéficie de la contribution de spécialistes internationaux de la gastronomie, de la culture, de la littérature et de l’art japonais des XVIe et XVIIe siècles. Pour la première fois, une campagne photographique complète a été réalisée sur le manuscrit de la BnF : une prise de vue des quatre sections, des onze scènes et de trente-neuf détails permettent une lecture où chaque détail du rouleau est mis en valeur.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89151886 J 394 Mer Livre @MFJ Fonds Japon et Asie Empruntable
DisponibleLe projet de recherche collaboratif sur le manuscrit du Shuhanron emaki conservé à la Bibliothèque nationale de France 2010-2012 / Véronique Béranger in 日仏図書館情報研究, 37 (2012)
[article]
Titre : Le projet de recherche collaboratif sur le manuscrit du Shuhanron emaki conservé à la Bibliothèque nationale de France 2010-2012 Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Béranger, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 15-19 Langues : Français (fre)
in 日仏図書館情報研究> 37 (2012) . - p. 15-19 [article] Le projet de recherche collaboratif sur le manuscrit du Shuhanron emaki conservé à la Bibliothèque nationale de France 2010-2012 [texte imprimé] / Véronique Béranger, Auteur . - 2012 . - p. 15-19.
Langues : Français (fre)
in 日仏図書館情報研究> 37 (2012) . - p. 15-19 フランス国立図書館所蔵『酒飯論絵巻』写本に関する共同研究プロジェクト(2010-2012年) / ヴェロニク ベランジェ in 日仏図書館情報研究, 37 (2012)
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Titre : フランス国立図書館所蔵『酒飯論絵巻』写本に関する共同研究プロジェクト(2010-2012年) Type de document : texte imprimé Auteurs : ヴェロニク ベランジェ, Auteur ; 八木雅子 (1961-), Traducteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 20-24 Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) Note de contenu : trad. en japonais
in 日仏図書館情報研究> 37 (2012) . - p. 20-24 [article] フランス国立図書館所蔵『酒飯論絵巻』写本に関する共同研究プロジェクト(2010-2012年) [texte imprimé] / ヴェロニク ベランジェ, Auteur ; 八木雅子 (1961-), Traducteur . - 2012 . - p. 20-24.
Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre)
in 日仏図書館情報研究> 37 (2012) . - p. 20-24
Note de contenu : trad. en japonais