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Titre : France et son pain (La) : histoire d'une passion ; entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan (1943-....), Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-), Auteur Editeur : Paris : A. Michel Année de publication : 2010 Collection : Itinéraires du savoir, ISSN 1630-5752 Importance : 539 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-18722-2 Prix : 25.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Boulangerie -- Récits personnels -- France -- 1970-....
Noms communs:Habitudes alimentaires -- Récits personnels -- France -- 1970-....
Noms communs:Pain -- Récits personnels -- France -- 1970-....Index. décimale : 394.12 Résumé : Ces entretiens restituent et éclairent l'itinéraire de S. L. Kaplan, juif américain né à Brooklyn, un spécialiste de l'histoire du pain en France qui a même appris à pétrir et a passé un CAP de boulanger. Mention de resp. / 責任表示 : Steven L. Kaplan France et son pain (La) : histoire d'une passion ; entretiens avec Jean-Philippe de Tonnac [texte imprimé] / Steven Laurence Kaplan (1943-....), Auteur ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-), Auteur . - Paris : A. Michel, 2010 . - 539 p. ; 23 cm. - (Itinéraires du savoir, ISSN 1630-5752) .
ISBN : 978-2-226-18722-2 : 25.00 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Boulangerie -- Récits personnels -- France -- 1970-....
Noms communs:Habitudes alimentaires -- Récits personnels -- France -- 1970-....
Noms communs:Pain -- Récits personnels -- France -- 1970-....Index. décimale : 394.12 Résumé : Ces entretiens restituent et éclairent l'itinéraire de S. L. Kaplan, juif américain né à Brooklyn, un spécialiste de l'histoire du pain en France qui a même appris à pétrir et a passé un CAP de boulanger. Mention de resp. / 責任表示 : Steven L. Kaplan Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89150249 641 KAP Livre @MFJ Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : hauts lieux sacrés de France (Les) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe de Tonnac (19..-) ; Daniel. Faure Editeur : Paris : Ed. du Chêne Année de publication : 1997. Importance : 231 p. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 31cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-040-2 Note générale : Bibliogr., p.230-231, index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Lieux saints -- France -- ouvrages illustrés
Noms communs:site religieux -- France -- ouvrages illustrésMention de resp. / 責任表示 : texte de Jean-Philippe de Tonnac; photographies de Daniel Faure. hauts lieux sacrés de France (Les) [texte imprimé] / Jean-Philippe de Tonnac (19..-) ; Daniel. Faure . - Paris : Ed. du Chêne, 1997. . - 231 p. : ill. en noir et en coul. ; 31cm.
ISBN : 978-2-84277-040-2
Bibliogr., p.230-231, index
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Lieux saints -- France -- ouvrages illustrés
Noms communs:site religieux -- France -- ouvrages illustrésMention de resp. / 責任表示 : texte de Jean-Philippe de Tonnac; photographies de Daniel Faure. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89064338 291.3 TON Livre @MFJ Fonds général Exclu du prêt mort et l'immortalité (La)
Titre : mort et l'immortalité (La) : encyclopédie des savoirs et des croyances Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Lenoir, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-), Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : Bayard Année de publication : 2004 Importance : 1685 p. Format : 21 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-227-47134-4 Prix : 59.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:deuil -- coutumes
Noms communs:sociologie de la mort -- encyclopédiesIndex. décimale : 393 Coutumes funéraires Résumé : La mort et l'imaginaire décrits par soixante spécialistes occidentaux : les façons collectives et intimes d'affronter l'angoisse de mourir et la façon dont ont évolué les croyances anciennes dans le monde moderne (quelles découvertes importantes ont changé la manière d'envisager la finitude, l'espérance d'une autre vie, quelle est l'évolution des pratiques funéraires...). Mention de resp. / 責任表示 : sous la direction de Frédéric Lenoir, Jean-Philippe de Tonnac mort et l'immortalité (La) : encyclopédie des savoirs et des croyances [texte imprimé] / Frédéric Lenoir, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-), Metteur en scène, réalisateur . - Paris : Bayard, 2004 . - 1685 p. ; 21 x 20 cm.
ISBN : 978-2-227-47134-4 : 59.00 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:deuil -- coutumes
Noms communs:sociologie de la mort -- encyclopédiesIndex. décimale : 393 Coutumes funéraires Résumé : La mort et l'imaginaire décrits par soixante spécialistes occidentaux : les façons collectives et intimes d'affronter l'angoisse de mourir et la façon dont ont évolué les croyances anciennes dans le monde moderne (quelles découvertes importantes ont changé la manière d'envisager la finitude, l'espérance d'une autre vie, quelle est l'évolution des pratiques funéraires...). Mention de resp. / 責任表示 : sous la direction de Frédéric Lenoir, Jean-Philippe de Tonnac Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89116104 398 Mor Livre @MFJ Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : Occident en quête de sens (L') Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine David (1949-) ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-) ; Jean Daniel (1920-) Editeur : [Paris] : Maisonneuve & Larose Année de publication : 1996. Importance : 377 p. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7068-1266-8 Prix : 139 F Note générale : La couv. porte en plus : ''l'Orient des illusions, le destin des monothéismes, l'expérience libératrice'' Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Religions
Noms communs:Sagesse
Noms communs:SpiritualitéIndex. décimale : 100 Philosophie, parapsychologie et occultisme, psychologie Mention de resp. / 責任表示 : textes réunis par Catherine David et Jean-Philippe de Tonnac ; préf. de Jean Daniel Occident en quête de sens (L') [texte imprimé] / Catherine David (1949-) ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-) ; Jean Daniel (1920-) . - [Paris] : Maisonneuve & Larose, 1996. . - 377 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7068-1266-8 : 139 F
La couv. porte en plus : ''l'Orient des illusions, le destin des monothéismes, l'expérience libératrice''
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Religions
Noms communs:Sagesse
Noms communs:SpiritualitéIndex. décimale : 100 Philosophie, parapsychologie et occultisme, psychologie Mention de resp. / 責任表示 : textes réunis par Catherine David et Jean-Philippe de Tonnac ; préf. de Jean Daniel Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89113874 200 Occ Livre @MFJ Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : pensée en Chine aujourd'hui (La) Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Cheng, Directeur de publication ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-), Directeur de publication Editeur : [Paris] : Gallimard Année de publication : 2007 Collection : Folio essais, ISSN 0769-6418 num. 486 Importance : 478 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-033650-0 Prix : 8.70 EUR Note générale : Notes biblogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Philosophie -- Chine
Noms géographiques:Chine -- Civilisation
Noms géographiques:Chine -- vie intellectuelle -- 1990-...Index. décimale : 181.1 Est et Sud de L'Asie Résumé : Des sinologues et spécialistes chinois s'interrogent sur l'évolution de la pensée chinoise contemporaine : les courants de pensée, l'écriture, la place des intellectuels, la langue, les religions, la réappropriation du confucianisme par la modernité chinoise, etc. Quatre thèmes : les dynamiques de la modernité chinoise, l'invention des catégories modernes, les questions d'identité, l'altérité. Mention de resp. / 責任表示 : sous la dir. de Anne Cheng
avec la collaboration de Jean-Philippe de Tonnacpensée en Chine aujourd'hui (La) [texte imprimé] / Anne Cheng, Directeur de publication ; Jean-Philippe de Tonnac (19..-), Directeur de publication . - [Paris] : Gallimard, 2007 . - 478 p. ; 18 cm. - (Folio essais, ISSN 0769-6418; 486) .
ISBN : 978-2-07-033650-0 : 8.70 EUR
Notes biblogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Philosophie -- Chine
Noms géographiques:Chine -- Civilisation
Noms géographiques:Chine -- vie intellectuelle -- 1990-...Index. décimale : 181.1 Est et Sud de L'Asie Résumé : Des sinologues et spécialistes chinois s'interrogent sur l'évolution de la pensée chinoise contemporaine : les courants de pensée, l'écriture, la place des intellectuels, la langue, les religions, la réappropriation du confucianisme par la modernité chinoise, etc. Quatre thèmes : les dynamiques de la modernité chinoise, l'invention des catégories modernes, les questions d'identité, l'altérité. Mention de resp. / 責任表示 : sous la dir. de Anne Cheng
avec la collaboration de Jean-Philippe de TonnacExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89130576 C 181.1 CHE Livre @MFJ Fonds Japon et Asie Empruntable
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