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| Titre : |
パスタの歴史 |
| Titre original : |
La pasta : storia e cultura di un cibo universale |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
シルヴァーノ セルヴァンティ, Auteur ; フランソワーズ サバン, Auteur |
| Editeur : |
東京 : 原書房 |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
xii, 401p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-4-562-04753-6 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Japonais (jpn) Langues originales : Italien (ita) |
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