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Titre : じいちゃんが語るワインの話 : ブドウの年代記 Titre original : Chroniques de la vigne : conversations avec mon grand-père Type de document : texte imprimé Auteurs : フレッド ベルナール (1969-), Auteur ; 田中裕子, Traducteur Editeur : 東京 : エクスナレッジ Année de publication : 2015 Importance : 147 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-7678-2008-8 Note générale : 原タイトル：Chroniques de la vigne : conversations avec mon grand-père Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Vignerons -- France -- Bourgogne (France)
Viticulture -- France -- Bourgogne (France)じいちゃんが語るワインの話 : ブドウの年代記 = Chroniques de la vigne : conversations avec mon grand-père [texte imprimé] / フレッド ベルナール (1969-), Auteur ; 田中裕子, Traducteur . - 東京 : エクスナレッジ, 2015 . - 147 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-4-7678-2008-8
原タイトル：Chroniques de la vigne : conversations avec mon grand-père
Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Vignerons -- France -- Bourgogne (France)
Viticulture -- France -- Bourgogne (France)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80028175 641.22 BER Livre @Tokyo Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : シェフ Titre original : Chef Type de document : texte imprimé Auteurs : ゴーティエ・バティステッラ (1976-), Auteur ; Gautier Battistella (1976-....), Auteur ; 田中裕子, Traducteur Editeur : 東京 : 東京創元社 Année de publication : 2023 Importance : 316 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-488-01133-8 Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) シェフ= Chef [texte imprimé] / ゴーティエ・バティステッラ (1976-), Auteur ; Gautier Battistella (1976-....), Auteur ; 田中裕子, Traducteur . - 東京 : 東京創元社 , 2023 . - 316 p. ; 19 cm.
ISBN : 978-4-488-01133-8
Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80030030 843.915 BAT Livre @Tokyo Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : トマト缶の黒い真実 Titre original : L'empire de l'or rouge Type de document : texte imprimé Auteurs : ジャン＝バティスト マレ, Auteur ; 田中裕子, Traducteur Editeur : 東京 : 太田出版 Année de publication : 2018 Importance : 347 p. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-7783-1616-7 Note générale : Traduction de "L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie" Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Tomates -- Industrie et commerce
Tomates -- Transformation -- Aspect économiqueトマト缶の黒い真実= L'empire de l'or rouge [texte imprimé] / ジャン＝バティスト マレ, Auteur ; 田中裕子, Traducteur . - 東京 : 太田出版 , 2018 . - 347 p. ; 19 cm.
ISBN : 978-4-7783-1616-7
Traduction de "L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie"
Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : Tomates -- Industrie et commerce
Tomates -- Transformation -- Aspect économiqueExemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80027471 338.17 MAL Livre @Tokyo Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : ポストカード Titre original : LA CARTE POSTALE Type de document : texte imprimé Auteurs : アンヌ べレスト (1979-), Auteur ; Anne Berest (1979-), Auteur ; 田中裕子, Traducteur Editeur : 東京 : 早川書房 Année de publication : 2023 Importance : 549 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-15-210260-7 Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) ポストカード= LA CARTE POSTALE [texte imprimé] / アンヌ べレスト (1979-), Auteur ; Anne Berest (1979-), Auteur ; 田中裕子, Traducteur . - 東京 : 早川書房 , 2023 . - 549 p. ; 20 cm.
ISBN : 978-4-15-210260-7
Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre)Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80029779 843.915 BER Livre @Tokyo Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : 「安全な食事」の教科書 : 危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法 Titre original : Poisons cachés ou plaisirs cuisinés Type de document : texte imprimé Auteurs : ジル=エリック セラリーニ (1960-), Auteur ; ジェローム ドゥーズレ, Auteur ; 田中裕子, Traducteur Editeur : 東京 : ユサブル Année de publication : 2021 Importance : 293 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-909249-40-1 Prix : 1800 yen Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) Mots-clés : 食品安全 Index. décimale : 363.192 Sécurité des aliments Résumé : 遺伝子組み換え(GM)作物、農薬、化学肥料、食品添加物…今や密かに、しかし着実に人々の健康を害し、地球環境をむしばみつつある、これらさまざまな有害物質。その存在をどう見極め、如何にして正しい食を選べば、我々は真の健康を手にすることができるのか―――?モンサント社(現在のバイエル社)の除草剤耐性トウモロコシと、それに用いる除草剤ラウンドアップを用いた研究で、ラットに巨大な腫瘍ができたり、短寿命化が起きるなど、遺伝子組み換え作物やそれに使用する農薬が、健康に多大な悪影響を及ぼすことを示し、世界に衝撃を与えた反骨の独立系科学者ジル=エリック・セラリーニと、有機食材にこだわり、南フランスのバルジャック村でホテル・レストランの料理長を務める超一流の料理人ジェローム・ドゥーズレ。この異色の二人の対話形式で、有害な食物が世にはびこっていく理由とその見分け方、また逆に体に有益なものを選び食べるための方法をわかりやすく丁寧に教授する、病と不調に悩む現代人必読の一冊! 「安全な食事」の教科書= Poisons cachés ou plaisirs cuisinés : 危険な食品があふれている理由と正しい食と健康を手に入れる方法 [texte imprimé] / ジル=エリック セラリーニ (1960-), Auteur ; ジェローム ドゥーズレ, Auteur ; 田中裕子, Traducteur . - 東京 : ユサブル, 2021 . - 293 p. : couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-4-909249-40-1 : 1800 yen
Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés : 食品安全 Index. décimale : 363.192 Sécurité des aliments Résumé : 遺伝子組み換え(GM)作物、農薬、化学肥料、食品添加物…今や密かに、しかし着実に人々の健康を害し、地球環境をむしばみつつある、これらさまざまな有害物質。その存在をどう見極め、如何にして正しい食を選べば、我々は真の健康を手にすることができるのか―――?モンサント社(現在のバイエル社)の除草剤耐性トウモロコシと、それに用いる除草剤ラウンドアップを用いた研究で、ラットに巨大な腫瘍ができたり、短寿命化が起きるなど、遺伝子組み換え作物やそれに使用する農薬が、健康に多大な悪影響を及ぼすことを示し、世界に衝撃を与えた反骨の独立系科学者ジル=エリック・セラリーニと、有機食材にこだわり、南フランスのバルジャック村でホテル・レストランの料理長を務める超一流の料理人ジェローム・ドゥーズレ。この異色の二人の対話形式で、有害な食物が世にはびこっていく理由とその見分け方、また逆に体に有益なものを選び食べるための方法をわかりやすく丁寧に教授する、病と不調に悩む現代人必読の一冊! Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89154703 N 363 Anz Livre @MFJ Fonds général Empruntable
Disponible
