Savoirs et saveurs / François Robinne

Public ISBD Titre : Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans Type de document : texte imprimé Auteurs : François Robinne, Auteur Editeur : Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient Année de publication : 1994 Collection : Monographies num. 175 Importance : 272 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85539-775-7 Prix : 190 F Note générale : Bibliogr. p. 259-268. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Alimentation -- Aspect social -- Birmanie Noms communs:Aliments -- Cuisson -- Birmanie Noms communs:Cuisine birmane Noms communs:Habitudes alimentaires -- Birmanie Index. décimale : 394 Coutumes générales Mention de resp. / 責任表示 : François Robinne Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans [texte imprimé] / François Robinne, Auteur . - Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient, 1994 . - 272 p. : ill., couv. ill. ; 28 cm. - (Monographies; 175) . ISBN : 978-2-85539-775-7 : 190 F Bibliogr. p. 259-268. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Alimentation -- Aspect social -- Birmanie Noms communs:Aliments -- Cuisson -- Birmanie Noms communs:Cuisine birmane Noms communs:Habitudes alimentaires -- Birmanie Index. décimale : 394 Coutumes générales Mention de resp. / 責任表示 : François Robinne

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
89128542	Bi 394 ROB	Livre	@MFJ	Fonds Japon et Asie	Empruntable Disponible

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