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Auteur Pierre Hermé (1961-)
Commentaire :
Pâtissier, chocolatier et chef d'entreprise
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCuisine française simple de Joël Robuchon (La), Automne, 5. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Automne, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 秋. 5
/ Joël Robuchon
Titre de série : Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Automne, 5 Titre : Cuisine française simple de Joël Robuchon. Automne, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 秋. 5 Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Jean Millet (19..), Interprète ; Laurent Marko (19..), Interprète ; Jean-Marie Amat (19..), Interprète ; Eric Bouchenoire (19..), Interprète ; Pierre Hermé (1961-), Interprète Editeur : Tokyo : Flyng Dog, Inc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Victor Entertainment, INC Importance : 1 DVD vidéo (109 min), zone 2 Présentation : coul. (NTSC), mono et stéréo Format : 4/3 Note générale : Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)Langues : Français (fre) Japonais (jpn) Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Brioches / [avec] Jean Millet
Noix / [avec] Laurent Marko
Cèpes / [avec] Jean-Marie Amat
Sauce au beurre / [avec] Eric Bouchenoire
Moules / [avec] Paul Bartolotta
Dessert de fêtes / [avec] Pierre Herme
Cuisine française simple de Joël Robuchon (La), Automne, 5. Cuisine française simple de Joël Robuchon. Automne, 5 (La) = ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 秋. 5[document projeté ou vidéo] / Joël Robuchon (1945-), Auteur ; Joël Robuchon (1945-), Interprète ; Jean Millet (19..), Interprète ; Laurent Marko (19..), Interprète ; Jean-Marie Amat (19..), Interprète ; Eric Bouchenoire (19..), Interprète ; Pierre Hermé (1961-), Interprète . - Tokyo : Flyng Dog, Inc : [S.l.] : Victor Entertainment, INC, 2009 . - 1 DVD vidéo (109 min), zone 2 : coul. (NTSC), mono et stéréo ; 4/3.
Prod. : A.T.P.F. (France), 1997
Version originale française sous-titrée en japonais (日本語字幕)
Langues : Français (fre) Japonais (jpn)
Catégories : Noms communs:Cuisine française
Noms communs:GastronomieNote de contenu : Brioches / [avec] Jean Millet
Noix / [avec] Laurent Marko
Cèpes / [avec] Jean-Marie Amat
Sauce au beurre / [avec] Eric Bouchenoire
Moules / [avec] Paul Bartolotta
Dessert de fêtes / [avec] Pierre Herme
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80023550 641.5 ROB A5 DVD vidéo @Tokyo Fonds vidéo Empruntable
Disponible
Titre : Larousse du chocolat (Le) : Recettes, techniques et tours de main Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé (1961-), Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2009 Collection : Larousse pratique Importance : 367 p. Format : 19.5 x 26.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-584417-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 641.5 Mention de resp. / 責任表示 : Pierre Hermé Larousse du chocolat (Le) : Recettes, techniques et tours de main [texte imprimé] / Pierre Hermé (1961-), Auteur . - Paris : Larousse, 2009 . - 367 p. ; 19.5 x 26.5 cm. - (Larousse pratique) .
ISBN : 978-2-03-584417-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 641.5 Mention de resp. / 責任表示 : Pierre Hermé Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 2021846 641.5 HER Livre @Kansai (Kyoto) Fonds général Consultation sur place
Exclu du prêt50002021 641.5 HER Livre @Yokohama Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : Pierre Hermé Macaron Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé (1961-), Auteur Editeur : 東京 : 旭屋出版 Année de publication : 2010 Importance : 205 p. Format : 27.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-7511-0819-2 Langues : Japonais (jpn) Index. décimale : 641.865 Mention de resp. / 責任表示 : Pierre Hermé Pierre Hermé Macaron [texte imprimé] / Pierre Hermé (1961-), Auteur . - 東京 : 旭屋出版, 2010 . - 205 p. ; 27.5 cm.
ISBN : 978-4-7511-0819-2
Langues : Japonais (jpn)
Index. décimale : 641.865 Mention de resp. / 責任表示 : Pierre Hermé Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 2020966 641.865 HER Livre @Kansai (Kyoto) Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : Pierre Hermé et moi Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé (1961-), Auteur ; Soledad Bravi (1965-....), Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : impr. 2014 Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-09438-2 Prix : 19,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.86 Pierre Hermé et moi [texte imprimé] / Pierre Hermé (1961-), Auteur ; Soledad Bravi (1965-....), Auteur . - Paris : Marabout, impr. 2014 . - 1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-501-09438-2 : 19,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.86 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 4700000013692 641.2 HER Livre @Kansai (Osaka) Fonds général Empruntable
Sorti jusqu'au 04/12/2019
Titre : Pieru erume ga oshieru yakigashibukku Titre original : livres des fours secs et moelleux de Pierre Hermé (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Hermé (1961-), Auteur Editeur : 東京 : 旭屋出版 Année de publication : 2010 Importance : 87 p. Format : 25.5 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-7511-0852-9 Langues : Japonais (jpn) Index. décimale : 641.865 Mention de resp. / 責任表示 : Pierre Hermé Pieru erume ga oshieru yakigashibukku = livres des fours secs et moelleux de Pierre Hermé (Le) [texte imprimé] / Pierre Hermé (1961-), Auteur . - 東京 : 旭屋出版, 2010 . - 87 p. ; 25.5 x 21 cm.
ISBN : 978-4-7511-0852-9
Langues : Japonais (jpn)
Index. décimale : 641.865 Mention de resp. / 責任表示 : Pierre Hermé Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 2020962 641.865 HER Livre @Kansai (Kyoto) Fonds général Empruntable
Disponible
