| Titre : |
Livre des terrines et des pâtés (Le) : préparations et secrets du traiteur |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Friedrich Raffael, Auteur |
| Mention d'édition : |
4e |
| Editeur : |
Vesoul : ERTI |
| Année de publication : |
1994 |
| Importance : |
208 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
30 x 23 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-903524-12-8 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) |
| Catégories : |
Noms communs:Terrines
|
| Index. décimale : |
641.81 |
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Edouard Longue, Frank Wesel, Friedrich Raffael et al
trad. de l'allemand par J.-Claude Frentz |
Livre des terrines et des pâtés (Le) : préparations et secrets du traiteur [texte imprimé] / Friedrich Raffael, Auteur . - 4e . - Vesoul : ERTI, 1994 . - 208 p. : ill. en coul. ; 30 x 23 cm. ISBN : 978-2-903524-12-8 Langues : Français ( fre) Langues originales : Allemand ( ger)
| Catégories : |
Noms communs:Terrines
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| Index. décimale : |
641.81 |
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Edouard Longue, Frank Wesel, Friedrich Raffael et al
trad. de l'allemand par J.-Claude Frentz |
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