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nouvelle cuisine de la forme à Quiberon (La) / Patrick Jarno
Titre : nouvelle cuisine de la forme à Quiberon (La) : 110 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Jarno, Auteur ; Daniel Czap, Photographe Editeur : Paris : A. Michel Année de publication : 2002 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul. Format : 28 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-13257-4 Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:cuisine (algues marines)
Noms communs:Cuisine bretonne
Noms communs:régimes alimentaires -- recettesIndex. décimale : 641.59 Résumé : Les cent neuf recettes permettent de réaliser des menus variés et équilibrés sans s'interdire de bons petits plats accompagnés de sauces savoureuses et de plats à l'avant-garde (recettes à base d'algues et de végétaux marins). Mention de resp. / 責任表示 : Patrick Jarno
photogr. Daniel Czapnouvelle cuisine de la forme à Quiberon (La) : 110 recettes [texte imprimé] / Patrick Jarno, Auteur ; Daniel Czap, Photographe . - Paris : A. Michel, 2002 . - 159 p. : ill. en coul. ; 28 x 22 cm.
ISBN : 978-2-226-13257-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:cuisine (algues marines)
Noms communs:Cuisine bretonne
Noms communs:régimes alimentaires -- recettesIndex. décimale : 641.59 Résumé : Les cent neuf recettes permettent de réaliser des menus variés et équilibrés sans s'interdire de bons petits plats accompagnés de sauces savoureuses et de plats à l'avant-garde (recettes à base d'algues et de végétaux marins). Mention de resp. / 責任表示 : Patrick Jarno
photogr. Daniel CzapExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 80017790 641.59 JAR Livre @Tokyo Fonds général Empruntable
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