Escoffier jiden / A. Escoffier

Public ISBD Titre : Escoffier jiden : Furansu ryôri no kanseisha Titre original : Auguste Escoffier souvenirs indites. Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Escoffier (1846-1935), Auteur ; Yoshisuke Oki, Traducteur Editeur : 東京 : 中央公論社 Année de publication : 2005 Collection : Chuo bunko num. (18)(18) Importance : 273 p. Format : 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-12-204544-6 Note générale : Texte en jaoponais Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) Mention de resp. / 責任表示 : Auguste Escoffier Oki Yoshisuke yaku Escoffier jiden = Auguste Escoffier souvenirs indites. : Furansu ryôri no kanseisha [texte imprimé] / A. Escoffier (1846-1935), Auteur ; Yoshisuke Oki, Traducteur . - 東京 : 中央公論社 , 2005 . - 273 p. ; 16 cm. - (Chuo bunko; (18)(18)) . ISBN : 978-4-12-204544-6 Texte en jaoponais Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Français (fre) Mention de resp. / 責任表示 : Auguste Escoffier Oki Yoshisuke yaku

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut et disponibilité
89121579	N394 ESC	Livre	@MFJ	Fonds général	Empruntable Disponible

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