Bonne chère (La) / Paul Bocuse

Public ISBD Titre : Bonne chère (La) Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Bocuse (1926-) Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1995 Importance : 197 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-067172-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : régime Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mention de resp. / 責任表示 : Paul Bocuse ; collab. Anne Vallaeys Bonne chère (La) [texte imprimé] / Paul Bocuse (1926-) . - Paris : Flammarion, 1995 . - 197 p. ; 20 cm. ISBN : 978-2-08-067172-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : régime Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mention de resp. / 責任表示 : Paul Bocuse ; collab. Anne Vallaeys

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80006279	613.2 BOC	Livre	@Tokyo	Fonds général	Empruntable Disponible

bouffe d'égout (La) / Fabien Perucca

Public ISBD Titre : bouffe d'égout (La) Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabien Perucca, Auteur ; Gérard Pouradier, Auteur Editeur : Paris : J'ai lu Année de publication : 2000 Importance : 156 p. Format : 18 x 11 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-290-30569-0 Prix : 4.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:aliments -- toxicologie Noms communs:industries agro-alimentaires -- qualité -- contrôle Noms communs:maladies d'origine alimentaire -- prévention Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Trois ans après Des poubelles dans nos assiettes, F. Perucca et G. Pouradier font le bilan de la pollution de la chaîne alimentaire : veaux aux hormones, prion, organismes génétiquement modifiés, poulet à la dioxine, alimentation animale à base des pires rebuts de l'agro-industrie... Et constatent que la situation s'est aggravée, à cause d'une pression économique toujours plus puissante. Mention de resp. / 責任表示 : Fabien Perucca, Gérard Pouradier bouffe d'égout (La) [texte imprimé] / Fabien Perucca, Auteur ; Gérard Pouradier, Auteur . - Paris : J'ai lu, 2000 . - 156 p. ; 18 x 11 cm. ISBN : 978-2-290-30569-0 : 4.00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:aliments -- toxicologie Noms communs:industries agro-alimentaires -- qualité -- contrôle Noms communs:maladies d'origine alimentaire -- prévention Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Trois ans après Des poubelles dans nos assiettes, F. Perucca et G. Pouradier font le bilan de la pollution de la chaîne alimentaire : veaux aux hormones, prion, organismes génétiquement modifiés, poulet à la dioxine, alimentation animale à base des pires rebuts de l'agro-industrie... Et constatent que la situation s'est aggravée, à cause d'une pression économique toujours plus puissante. Mention de resp. / 責任表示 : Fabien Perucca, Gérard Pouradier

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89119789	610 PER	Livre	@MFJ	Fonds général	Empruntable Disponible

Dictionnaire de la nouvelle diététique / Albert-François Greff

Public ISBD Titre : Dictionnaire de la nouvelle diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert-François Greff, Auteur présumé ; Léone Bérard, Auteur présumé Editeur : Paris : R. Laffont Année de publication : 1984 Importance : 607 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-04276-2 Prix : 165 F Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Alimentation -- Dictionnaires Noms communs:Diététique -- Dictionnaires Noms communs:Diétothérapie -- Dictionnaires Noms communs:Régimes alimentaires -- Dictionnaires Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mention de resp. / 責任表示 : Albert-François Greff et Léone Bérard Dictionnaire de la nouvelle diététique [texte imprimé] / Albert-François Greff, Auteur présumé ; Léone Bérard, Auteur présumé . - Paris : R. Laffont, 1984 . - 607 p. : couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-221-04276-2 : 165 F Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Alimentation -- Dictionnaires Noms communs:Diététique -- Dictionnaires Noms communs:Diétothérapie -- Dictionnaires Noms communs:Régimes alimentaires -- Dictionnaires Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mention de resp. / 責任表示 : Albert-François Greff et Léone Bérard

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89132237	U 610.3 CRE	Livre	@MFJ	Magasin 2	Consultation sur place Exclu du prêt

Homnivore (L') / Claude Fischler

Public ISBD Titre : Homnivore (L') : le goût, la cuisine et le corps Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fischler (1947-), Auteur Editeur : Paris : O. Jacob Année de publication : 1990 Importance : 414 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-0101-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Goût  Alimentation  sociologie  France  Diététique Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mention de resp. / 責任表示 : Claude Fischler Homnivore (L') : le goût, la cuisine et le corps [texte imprimé] / Claude Fischler (1947-), Auteur . - Paris : O. Jacob, 1990 . - 414 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7381-0101-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Goût  Alimentation  sociologie  France  Diététique Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Mention de resp. / 責任表示 : Claude Fischler

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80010532	613.2 FIS	Livre	@Tokyo	Fonds général	Empruntable Disponible

Je mange donc je maigris ! / Michel Montignac

Public ISBD Titre : Je mange donc je maigris ! : ou les secrets de la nutrition ; préf. de Dr. Philippe Rouger Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Montignac (1944-), Auteur Mention d'édition : 5e éd. rev. et compl. Editeur : Paris : Artulen Année de publication : 1987 Importance : 233 p. Format : 22 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906236-02-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  régime Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Méthode originale conjugant humour, gastronomie, sveltesse et vitalité par un spécialiste de la nutrition pour qui la théorie des calories est une aberration. Mention de resp. / 責任表示 : Michel Montignac Je mange donc je maigris ! : ou les secrets de la nutrition ; préf. de Dr. Philippe Rouger [texte imprimé] / Michel Montignac (1944-), Auteur  . -  5e éd. rev. et compl. . - Paris : Artulen, 1987 . - 233 p. ; 22 x 15 cm. ISBN : 978-2-906236-02-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  régime Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Méthode originale conjugant humour, gastronomie, sveltesse et vitalité par un spécialiste de la nutrition pour qui la théorie des calories est une aberration. Mention de resp. / 責任表示 : Michel Montignac

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80010240	613.2 MON	Livre	@Tokyo	Fonds général	Empruntable Disponible

meilleure façon de manger (La) / Michèle Le Barzic

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Sucre et sel / Sabine Bourgey

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transgénique (Le) / Bernard Herzog

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