cent meilleurs fromages de France (Les) / Jean-Pierre Pernaut

Public ISBD Titre : cent meilleurs fromages de France (Les) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Pernaut (1950-) Editeur : Paris : TF1 Année de publication : 1995 Autre Editeur : Hachette Collection : Aimer vivre en France Importance : 250 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87761-104-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Fromage Index. décimale : 641.37 Mention de resp. / 責任表示 : Jean- Pierre Pernaut cent meilleurs fromages de France (Les) [texte imprimé] / Jean-Pierre Pernaut (1950-) . - Paris : TF1 : Hachette, 1995 . - 250 p. : ill. en coul. ; 21 cm. - (Aimer vivre en France) . ISBN : 978-2-87761-104-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Fromage Index. décimale : 641.37 Mention de resp. / 責任表示 : Jean- Pierre Pernaut

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Une irrésistible envie de fromage / Dominique Combet

Public ISBD Titre : Une irrésistible envie de fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Combet, Auteur ; Marie Quatrehomme, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset (19..-), Photographe Editeur : Paris : A. Michel Année de publication : 2008 Importance : 168 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-18733-8 Note générale : Glossaire. Index La couv. porte en plus : ''150 recettes et idées à base de fromage'' Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:cuisine (fromage) -- ouvrages illustrés Index. décimale : 641.37 Résumé : Recettes groupées par textures pour redécouvrir de nombreux fromages autour de nouvelles associations de saveurs et de présentations originales : crostini de mozzarella confite à l'huile d'olive au basilic, douceurs au brie de Melun et graines de sésame, écrasée de fourme d'Ambert, gourmandises de camembert, mini-cakes au cheddar et au jambon blanc. Mention de resp. / 責任表示 : Dominique Combet, Marie Quatrehomme photographies Nathanaël Turpin-Griset Une irrésistible envie de fromage [texte imprimé] / Dominique Combet, Auteur ; Marie Quatrehomme, Auteur ; Nathanaël Turpin-Griset (19..-), Photographe . - Paris : A. Michel, 2008 . - 168 p. : ill. en coul. ; 26 x 19 cm. ISBN : 978-2-226-18733-8 Glossaire. Index La couv. porte en plus : ''150 recettes et idées à base de fromage'' Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:cuisine (fromage) -- ouvrages illustrés Index. décimale : 641.37 Résumé : Recettes groupées par textures pour redécouvrir de nombreux fromages autour de nouvelles associations de saveurs et de présentations originales : crostini de mozzarella confite à l'huile d'olive au basilic, douceurs au brie de Melun et graines de sésame, écrasée de fourme d'Ambert, gourmandises de camembert, mini-cakes au cheddar et au jambon blanc. Mention de resp. / 責任表示 : Dominique Combet, Marie Quatrehomme photographies Nathanaël Turpin-Griset

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Shun wo oishsiku tanoshimu Chîzu no jiten / Rumiko Honma

Public ISBD Titre : Shun wo oishsiku tanoshimu Chîzu no jiten : Nachuraru chîzu 173 shu no shiki betsu gaido Type de document : texte imprimé Auteurs : Rumiko Honma, Auteur Editeur : 東京 : ナツメ社 Année de publication : 2010 Importance : 239 p. Format : 15 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-8163-4749-8 Langues : Japonais (jpn) Index. décimale : 641.37 Mention de resp. / 責任表示 : Honma Rumiko Shun wo oishsiku tanoshimu Chîzu no jiten : Nachuraru chîzu 173 shu no shiki betsu gaido [texte imprimé] / Rumiko Honma, Auteur . - 東京 : ナツメ社, 2010 . - 239 p. ; 15 x 21 cm. ISBN : 978-4-8163-4749-8 Langues : Japonais (jpn) Index. décimale : 641.37 Mention de resp. / 責任表示 : Honma Rumiko

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