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Titre : Gastronomie au Moyen Age (La) : 150 recettes de France et d'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Redon, Auteur ; Françoise Sabban, Auteur ; Silvano Serventi, Auteur Editeur : Paris : Stock Année de publication : 1991 Importance : 336 p. Présentation : ill. Format : 25 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-234-02402-1 Prix : 39.64 EUR Note générale : Trad. de l'italien Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:cuisine française -- recette -- Moyen Age
Noms communs:cuisine italienne -- recette -- Moyen AgeIndex. décimale : 641.8 Mention de resp. / 責任表示 : Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi
Préface de Georges DubyGastronomie au Moyen Age (La) : 150 recettes de France et d'Italie [texte imprimé] / Odile Redon, Auteur ; Françoise Sabban, Auteur ; Silvano Serventi, Auteur . - Paris : Stock, 1991 . - 336 p. : ill. ; 25 x 16 cm.
ISBN : 978-2-234-02402-1 : 39.64 EUR
Trad. de l'italien
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:cuisine française -- recette -- Moyen Age
Noms communs:cuisine italienne -- recette -- Moyen AgeIndex. décimale : 641.8 Mention de resp. / 責任表示 : Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi
Préface de Georges DubyExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89115960 940.08 Gas Livre @MFJ Fonds général Empruntable
Disponible
Titre : Mes petites soupes Type de document : texte imprimé Auteurs : Marine Labrune (19..-), Auteur ; Marie-José Jarry (19..-), Photographe Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2007 Collection : Cuisine Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-04346-8 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:potages Index. décimale : 641.8 Résumé : 140 recettes, élaborées au fil des saisons et présentées en trois parties : entrées, plats et desserts. Elles mettent à l'honneur les fruits et les légumes du quotidien mais aussi les céréales et les legumes oubliés. Mention de resp. / 責任表示 : Marine Labrune
photographies Marie-José JarryMes petites soupes [texte imprimé] / Marine Labrune (19..-), Auteur ; Marie-José Jarry (19..-), Photographe . - Paris : Solar, 2007 . - 159 p. : ill. en coul. ; 22 x 19 cm. - (Cuisine) .
ISBN : 978-2-263-04346-8
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:potages Index. décimale : 641.8 Résumé : 140 recettes, élaborées au fil des saisons et présentées en trois parties : entrées, plats et desserts. Elles mettent à l'honneur les fruits et les légumes du quotidien mais aussi les céréales et les legumes oubliés. Mention de resp. / 責任表示 : Marine Labrune
photographies Marie-José JarryExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité aucun exemplaire