| Titre : |
Liqueurs d'en France |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Pierre Alaux (1955-), Auteur ; David Nakache (19..-), Photographe |
| Editeur : |
Bordeaux : Féret |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
158 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
27 x 25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-35156-025-9 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Noms communs:cuisine (boissons alcoolisées)
Noms communs:liqueurs -- France
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| Index. décimale : |
641.21 |
| Résumé : |
Ce tour de France des liquoristes, d'Auvergne en Bourgogne, en passant par la Franche-Comté, le Val de Loire, l'Alsace ou le Limousin propose de découvrir des recettes de cocktails. |
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Jean-Pierre Alaux
photographies David Nakache |
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641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas)
