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Cuisine rabelaisienne
Titre : Cuisine rabelaisienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Charles Mathon, Éditeur scientifique ; Jacqueline Bonvoisin, Collaborateur ; Yvon Couillault, Collaborateur ; Jeanine Dufresne, Collaborateur Editeur : [s.l.] : CRDP de Poitou-Charentes Année de publication : 1994 Autre Editeur : Amis de la Table Médiévale (Les) Importance : 181 p. Présentation : couv. ill., ill. en n. et b. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86632-401-8 Note générale : La couv. porte aussi : ''Recueil de recettes''. - Texte en ancien français, transcrit depuis des manuscrits des XIVe et XVe siècles. Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Cuisine -- Moyen âge Index. décimale : 840.801 Mention de resp. / 責任表示 : Sous la dir. de Claude-Charles Mathon, ...
avec la participation de Jacqueline Bonvoisin, Yvon Couillault, Jeanine Dufresne, ... [et al.]Cuisine rabelaisienne [texte imprimé] / Claude-Charles Mathon, Éditeur scientifique ; Jacqueline Bonvoisin, Collaborateur ; Yvon Couillault, Collaborateur ; Jeanine Dufresne, Collaborateur . - [s.l.] : CRDP de Poitou-Charentes : Amis de la Table Médiévale (Les), 1994 . - 181 p. : couv. ill., ill. en n. et b. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-86632-401-8
La couv. porte aussi : ''Recueil de recettes''. - Texte en ancien français, transcrit depuis des manuscrits des XIVe et XVe siècles.
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Cuisine -- Moyen âge Index. décimale : 840.801 Mention de resp. / 責任表示 : Sous la dir. de Claude-Charles Mathon, ...
avec la participation de Jacqueline Bonvoisin, Yvon Couillault, Jeanine Dufresne, ... [et al.]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 2018118 840.0801 ANT Livre @Kansai (Kyoto) Fonds général Empruntable
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