Célébration du foie gras (La) / Marie-Luce Cazamayou

Public ISBD Titre : Célébration du foie gras (La) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Luce Cazamayou Editeur : Lyon : Manufacture (La) Année de publication : 1995 Importance : 246 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7377-0396-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Foie gras  cuisine Index. décimale : 641.81 Mention de resp. / 責任表示 : Marie-Luce Cazamayou ; photogr. Hervé Butal Célébration du foie gras (La) [texte imprimé] / Marie-Luce Cazamayou . - Lyon : Manufacture (La), 1995 . - 246 p. : ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7377-0396-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Foie gras  cuisine Index. décimale : 641.81 Mention de resp. / 責任表示 : Marie-Luce Cazamayou ; photogr. Hervé Butal

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livre du foie gras (Le) / Silvano Serventi

Public ISBD Titre : livre du foie gras (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvano Serventi, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2002 Importance : 180 p. Présentation : ill. en coul. Format : 28 x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200748-1 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:foie gras Index. décimale : 641.81 Résumé : Les origines du foie gras, sa fabrication, les différentes régions de production, des recettes et des adresses (boutiques, musées, restaurants). Mention de resp. / 責任表示 : Silvano Serventi livre du foie gras (Le) [texte imprimé] / Silvano Serventi, Auteur  . -  Nouv. éd. . - Paris : Flammarion, 2002 . - 180 p. : ill. en coul. ; 28 x 23 cm. ISBN : 978-2-08-200748-1 Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:foie gras Index. décimale : 641.81 Résumé : Les origines du foie gras, sa fabrication, les différentes régions de production, des recettes et des adresses (boutiques, musées, restaurants). Mention de resp. / 責任表示 : Silvano Serventi

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80018069	641.81 SER	Livre	@Tokyo	Fonds général	Empruntable Disponible

Livre des terrines et des pâtés (Le) / Friedrich Raffael

Public ISBD Titre : Livre des terrines et des pâtés (Le) : préparations et secrets du traiteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Friedrich Raffael, Auteur Mention d'édition : 4e Editeur : Vesoul : ERTI Année de publication : 1994 Importance : 208 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-903524-12-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Noms communs:Terrines Index. décimale : 641.81 Mention de resp. / 責任表示 : Edouard Longue, Frank Wesel, Friedrich Raffael et al trad. de l'allemand par J.-Claude Frentz Livre des terrines et des pâtés (Le) : préparations et secrets du traiteur [texte imprimé] / Friedrich Raffael, Auteur  . -  4e . - Vesoul : ERTI, 1994 . - 208 p. : ill. en coul. ; 30 x 23 cm. ISBN : 978-2-903524-12-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Noms communs:Terrines Index. décimale : 641.81 Mention de resp. / 責任表示 : Edouard Longue, Frank Wesel, Friedrich Raffael et al trad. de l'allemand par J.-Claude Frentz

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