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Titre : Histoire naturelle et morale de la nourriture Type de document : texte imprimé Auteurs : Maguelonne Toussaint-Samat (1926-), Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1987 Collection : Cultures num. 1 Importance : 590 p.-[30] p. de pl. Présentation : ill., couv. ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-016370-9 Prix : 295 F Note générale : Bibliogr. p. 573-576 . Index Langues : Français (fre) Catégories : Noms communs:Alimentation -- histoire -- Dictionnaires et encyclopédies
Noms communs:Aliments -- histoire -- Dictionnaires et encyclopédiesIndex. décimale : 641.09 Mention de resp. / 責任表示 : Maguelonne Toussaint-Samat Histoire naturelle et morale de la nourriture [texte imprimé] / Maguelonne Toussaint-Samat (1926-), Auteur . - Paris : Bordas, 1987 . - 590 p.-[30] p. de pl. : ill., couv. ill. ; 27 cm. - (Cultures; 1) .
ISBN : 978-2-04-016370-9 : 295 F
Bibliogr. p. 573-576 . Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Noms communs:Alimentation -- histoire -- Dictionnaires et encyclopédies
Noms communs:Aliments -- histoire -- Dictionnaires et encyclopédiesIndex. décimale : 641.09 Mention de resp. / 責任表示 : Maguelonne Toussaint-Samat Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut et disponibilité 89121742 640 TOU Livre @MFJ Fonds général Empruntable
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