Histoire de la cuisine française [Texte imprimé] / (L') / Henriette Parienté

Public ISBD Titre : Histoire de la cuisine française [Texte imprimé] / (L') Type de document : texte imprimé Auteurs : Henriette Parienté Editeur : Martinière (La) Année de publication : 1994 Importance : 576 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-2041-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française  histoire Index. décimale : 641.509 Résumé : Illustré par des tableaux, des dessins et des photographies, ponctué de recettes d'époque, évoque également des personnages importants tels que Cambacérès et Talleyrand, ainsi que les plus grands écrivains gastronomes. Mention de resp. / 責任表示 : Henriette Parienté, Geneviève de Ternant Ternant, Geneviève de Histoire de la cuisine française [Texte imprimé] / (L') [texte imprimé] / Henriette Parienté . - Martinière (La), 1994 . - 576 p. : ill. ISBN : 978-2-7324-2041-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française  histoire Index. décimale : 641.509 Résumé : Illustré par des tableaux, des dessins et des photographies, ponctué de recettes d'époque, évoque également des personnages importants tels que Cambacérès et Talleyrand, ainsi que les plus grands écrivains gastronomes. Mention de resp. / 責任表示 : Henriette Parienté, Geneviève de Ternant Ternant, Geneviève de

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