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フランス食の事典

Public ISBD Titre : フランス食の事典 Titre original : Encyclopédie de la gastronomie française Type de document : texte imprimé Auteurs : 日仏料理協会 (東京), Editeur scientifique Editeur : 東京 : 白水社 Année de publication : 2000 Importance : 760 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-4-560-03995-3 Note générale : Index Langues : Japonais (jpn) Mots-clés : Gastronomie  France Mention de resp. / 責任表示 : éd. Nichifutsu ryôri kyôkai フランス食の事典 = Encyclopédie de la gastronomie française [texte imprimé] / 日仏料理協会 (東京), Editeur scientifique . - 東京 : 白水社 , 2000 . - 760 p. ; 23 cm. ISBN : 978-4-560-03995-3 Index Langues : Japonais (jpn) Mots-clés : Gastronomie  France Mention de resp. / 責任表示 : éd. Nichifutsu ryôri kyôkai

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89130482	N 641.5 GAS	Livre	@MFJ	Fonds général	Consultation sur place Exclu du prêt
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Petites histoires savoureuses des mots que l'on mange / Robert Henry

Public ISBD Titre : Petites histoires savoureuses des mots que l'on mange Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Henry Editeur : Paris : Frison-Roche Année de publication : 1999 Collection : Français tel qu'on le parle (Le) Importance : 254 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87671-322-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Gastronomie  Français (langue)  terminologie  etymologie Index. décimale : 641.013 Résumé : Une balade dans le temps et dans l'espace cueillant ici et là des brins de culture gastronomique européenne, nord-américaine, asiatique, etc. Le lecteur découvrira ainsi des dames ''tostables'', des bonbons à louer, le café de singe, le chop suey né aux Etats- Unis, etc. Des chapitres distincts illustrent les exploits de goinfres, de gros mangeurs, de fins mangeurs et de farfelus... Mention de resp. / 責任表示 : Robert Henry Petites histoires savoureuses des mots que l'on mange [texte imprimé] / Robert Henry . - Paris : Frison-Roche, 1999 . - 254 p. ; 21 cm. - (Français tel qu'on le parle (Le)) . ISBN : 978-2-87671-322-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Gastronomie  Français (langue)  terminologie  etymologie Index. décimale : 641.013 Résumé : Une balade dans le temps et dans l'espace cueillant ici et là des brins de culture gastronomique européenne, nord-américaine, asiatique, etc. Le lecteur découvrira ainsi des dames ''tostables'', des bonbons à louer, le café de singe, le chop suey né aux Etats- Unis, etc. Des chapitres distincts illustrent les exploits de goinfres, de gros mangeurs, de fins mangeurs et de farfelus... Mention de resp. / 責任表示 : Robert Henry

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