Titre : |
美食家の誕生 : グリモと〈食〉のフランス革命 |
Titre original : |
La naissance du gourmand |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
周子 橋本 (1982-), Auteur |
Editeur : |
愛知 : 名古屋大学出版会 |
Année de publication : |
2014 |
Importance : |
322,73p. |
Présentation : |
index,biogr.,documents |
Format : |
22cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-4-8158-0755-9 |
Prix : |
¥5600 |
Langues : |
Japonais (jpn) Langues originales : Japonais (jpn) |
美食家の誕生 = La naissance du gourmand : グリモと〈食〉のフランス革命 [texte imprimé] / 周子 橋本 (1982-), Auteur . - 愛知 : 名古屋大学出版会 , 2014 . - 322,73p. : index,biogr.,documents ; 22cm. ISBN : 978-4-8158-0755-9 : ¥5600 Langues : Japonais (jpn) Langues originales : Japonais (jpn) |  |