Titre :	Larousse du chocolat (Le) : Recettes, techniques et tours de main
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre Hermé (1961-), Auteur
Editeur :	Paris : Larousse
Année de publication :	2009
Collection :	Larousse pratique
Importance :	367 p.
Format :	19.5 x 26.5 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-03-584417-0
Langues :	Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale :	641.5
Mention de resp. / 責任表示 :	Pierre Hermé

Larousse du chocolat (Le) : Recettes, techniques et tours de main [texte imprimé] / Pierre Hermé (1961-), Auteur . - Paris : Larousse, 2009 . - 367 p. ; 19.5 x 26.5 cm. - (Larousse pratique) .
ISBN : 978-2-03-584417-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)

Index. décimale :	641.5
Mention de resp. / 責任表示 :	Pierre Hermé