Titre :	Gastronomie au Moyen Age (La) : 150 recettes de France et d'Italie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Odile Redon, Auteur ; Françoise Sabban, Auteur ; Silvano Serventi, Auteur
Editeur :	Paris : Stock
Année de publication :	1991
Importance :	336 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 x 16 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-234-02402-1
Prix :	39.64 EUR
Note générale :	Trad. de l'italien
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Noms communs:cuisine française -- recette -- Moyen Age Noms communs:cuisine italienne -- recette -- Moyen Age
Index. décimale :	641.8
Mention de resp. / 責任表示 :	Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi Préface de Georges Duby

Gastronomie au Moyen Age (La) : 150 recettes de France et d'Italie [texte imprimé] / Odile Redon, Auteur ; Françoise Sabban, Auteur ; Silvano Serventi, Auteur . - Paris : Stock, 1991 . - 336 p. : ill. ; 25 x 16 cm.
ISBN : 978-2-234-02402-1 : 39.64 EUR
Trad. de l'italien
Langues : Français (fre)

Catégories :	Noms communs:cuisine française -- recette -- Moyen Age Noms communs:cuisine italienne -- recette -- Moyen Age
Index. décimale :	641.8
Mention de resp. / 責任表示 :	Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi Préface de Georges Duby