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| Titre : |
フランス食の事典 : 普及版 |
| Titre original : |
Encyclopédie de la gastronomie française |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
日仏料理協会 (東京), Editeur scientifique |
| Editeur : |
東京 : 白水社 |
| Année de publication : |
2007 |
| Importance : |
760-175 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-4-560-09202-6 |
| Note générale : |
Bibliogr. Index trilangue en français, en anglais et en italian 84 p. Index en japonais p. 87-176. |
| Langues : |
Japonais (jpn) |
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Nichifutsu ryôri kyôkai, hen |
フランス食の事典 = Encyclopédie de la gastronomie française : 普及版 [texte imprimé] / 日仏料理協会 (東京), Editeur scientifique . - 東京 : 白水社 , 2007 . - 760-175 p. : ill. ; 20 cm.
ISBN : 978-4-560-09202-6
Bibliogr. Index trilangue en français, en anglais et en italian 84 p. Index en japonais p. 87-176.
Langues : Japonais (jpn)
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Nichifutsu ryôri kyôkai, hen |
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フランス食の事典
