Titre :	Petit Larousse de la cuisine
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : Larousse
Année de publication :	1998
Importance :	1087 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	19 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-03-507030-2
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Cuisine
Index. décimale :	641.5
Résumé :	1800 recettes, des plus classiques aux spécialités régionales et aux recettes étrangères les plus connues. Après des pages consacrées à la conservation, à la cuisson ou au matériel, les recettes sont classées par thème. Ce livre donne des astuces pour gagner du temps et n'oublie pas les produits de remplacement tels que les surgelés ou les conserves...

Petit Larousse de la cuisine [texte imprimé] . - Paris : Larousse, 1998 . - 1087 p. : ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-03-507030-2
Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Cuisine
Index. décimale :	641.5
Résumé :	1800 recettes, des plus classiques aux spécialités régionales et aux recettes étrangères les plus connues. Après des pages consacrées à la conservation, à la cuisson ou au matériel, les recettes sont classées par thème. Ce livre donne des astuces pour gagner du temps et n'oublie pas les produits de remplacement tels que les surgelés ou les conserves...