Titre :	Poisson dans la cuisine française (Le)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Henri-Paul Pellaprat (1869-1954)
Editeur :	Paris [France] : Flammarion
Année de publication :	1995
Importance :	277 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	27 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-08-200857-0
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Poisson  cuisine
Index. décimale :	641.392
Mention de resp. / 責任表示 :	Pellaprat

Poisson dans la cuisine française (Le) [texte imprimé] / Henri-Paul Pellaprat (1869-1954) . - Paris (France) : Flammarion, 1995 . - 277 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-08-200857-0
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Poisson  cuisine
Index. décimale :	641.392
Mention de resp. / 責任表示 :	Pellaprat