Titre :	Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Robinne, Auteur
Editeur :	Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient
Année de publication :	1994
Collection :	Monographies num. 175
Importance :	272 p.
Présentation :	ill., couv. ill.
Format :	28 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85539-775-7
Prix :	190 F
Note générale :	Bibliogr. p. 259-268. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Noms communs:Alimentation -- Aspect social -- Birmanie Noms communs:Aliments -- Cuisson -- Birmanie Noms communs:Cuisine birmane Noms communs:Habitudes alimentaires -- Birmanie
Index. décimale :	394 Coutumes générales
Mention de resp. / 責任表示 :	François Robinne

Savoirs et saveurs : l'identité culinaire des Birmans [texte imprimé] / François Robinne, Auteur . - Paris : Presses de l'Ecole française d'Extrême-Orient, 1994 . - 272 p. : ill., couv. ill. ; 28 cm. - (Monographies; 175) .
ISBN : 978-2-85539-775-7 : 190 F
Bibliogr. p. 259-268. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Noms communs:Alimentation -- Aspect social -- Birmanie Noms communs:Aliments -- Cuisson -- Birmanie Noms communs:Cuisine birmane Noms communs:Habitudes alimentaires -- Birmanie
Index. décimale :	394 Coutumes générales
Mention de resp. / 責任表示 :	François Robinne