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| Titre : |
Cuisine traditionnelle et gourmande (La) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christian Gaulet |
| Editeur : |
M. Lafon |
| Année de publication : |
1994 |
| Importance : |
213 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
30 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84098-059-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine française recette |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Pas de produits sophistiqués, pas de préparation alambiquée, mais la juste dose et le juste geste pour accomoder les viandes et poissons en ''bons plats''. |
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Christian Gaulet, Edmond Hus |
Cuisine traditionnelle et gourmande (La) [texte imprimé] / Christian Gaulet . - [S.l.] : M. Lafon, 1994 . - 213 p. : ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-84098-059-9 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisine française recette |
| Index. décimale : |
641.5 |
| Résumé : |
Pas de produits sophistiqués, pas de préparation alambiquée, mais la juste dose et le juste geste pour accomoder les viandes et poissons en ''bons plats''. |
| Mention de resp. / 責任表示 : |
Christian Gaulet, Edmond Hus |
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