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BNIC, Bureau national interprofessionnel du cognac
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1er Symposium scientifique international de Cognac, Cognac, 11-15 mai 1992 / Bureau national interprofessionnel du Cognac, Symposium international (1992)
Titre : 1er Symposium scientifique international de Cognac, Cognac, 11-15 mai 1992 Type de document : texte imprimé Auteurs : Bureau national interprofessionnel du Cognac Symposium international (1992) ; Roger Cantagrel Editeur : Cognac : BNIC, Bureau national interprofessionnel du cognac Année de publication : 1993. Autre Editeur : Paris : diff. Lavoisier-Tec et doc Importance : 625 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-357-7 Prix : 580 F Note générale : Titre de couv. : ''Elaboration et connaissance des spiritueux, recherche de la qualité, tradition et innovation'' Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Noms communs:Eaux-de-vie -- Analyse -- Congrès
Noms communs:Eaux-de-vie -- Distillation -- CongrèsIndex. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Mention de resp. / 責任表示 : sous le haut patronage de l'Office international de la vigne et du vin ; publ. réalisée sous la dir. de Roger Cantagrel,... 1er Symposium scientifique international de Cognac, Cognac, 11-15 mai 1992 [texte imprimé] / Bureau national interprofessionnel du Cognac Symposium international (1992) ; Roger Cantagrel . - Cognac : BNIC, Bureau national interprofessionnel du cognac : Paris : diff. Lavoisier-Tec et doc, 1993. . - 625 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-87777-357-7 : 580 F
Titre de couv. : ''Elaboration et connaissance des spiritueux, recherche de la qualité, tradition et innovation''
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Noms communs:Eaux-de-vie -- Analyse -- Congrès
Noms communs:Eaux-de-vie -- Distillation -- CongrèsIndex. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Mention de resp. / 責任表示 : sous le haut patronage de l'Office international de la vigne et du vin ; publ. réalisée sous la dir. de Roger Cantagrel,... Exemplaires (1)
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